ジーマミー豆腐の製造販売はジーマミー豆腐専門店「ハドムフードサービス」

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プロフィール

会社概要

代表あいさつ

代表取締役 赤嶺 英一

株式会社ハドムフードサービス
代表取締役 赤嶺 英一

ハドムフードサービスのホームページにお越しいただき、誠にありがとうございます。

母が一人で営んでいたとうふ屋を継いだのは、私が28歳のとき。当時は母と二人きりで、小さな工房で朝から晩まで働いていました。体力的にもきつい時期もありましたが、お客さまからの「おいしかった」という言葉を励みに、一生懸命とうふを作る毎日でした。
それから何年か経つうちに、私には一緒に働いてくれる仲間ができ、たくさんのお客さまと出会うことができました。今の私や会社があるのは、沖縄の郷土料理である「ジーマミー豆腐」や「島とうふ」のおかげです。私は、そんな食べ物を生み育ててくれた沖縄に、尊敬と感謝の気持ちを抱いています。

私の目標は、沖縄のとうふを世界中の方に味わっていただくこと。そして沖縄のファンを増やし、沖縄を盛り上げることが、沖縄への恩返しになると考えています。
沖縄の魅力を堪能していただけるような味を、世界中に届けるために。今後も、一生懸命とうふを創ってまいります。末永くご愛顧たまわりますよう、よろしくお願い申し上げます。

※ハドムフードサービス創業からの物語と、豆腐にかける私の想いは、こちら(創業物語)をお読みください。

経営理念

「創造&挑戦 もっともっとおいしいを!」
沖縄の魅力を堪能していただけるような味を
日本全国、そして世界に届けるために、
日々創造し挑戦してまいります。

社名の由来

『自社商材(製品、商品、サービス)の販売を通じてお客様に幸福や喜びを感じてもらい、そして満足してもらう。その経営活動を通じて自社の夢を実現する』という思いから

  • お客様の満足(HAPPINESS)のHA
  • 自社の夢の実現(DREAM)のDM

を組合せ、株式会社 ハドムフードサービスとしました。

会社概要

社 名 株式会社ハドムフードサービス 業 種 豆腐、総菜、製造業
住 所 沖縄県那覇市字小禄1351 創 業 1957年
代表者 代表取締役 赤嶺英一 設 立 2009年
資本金 3,000,000円 連絡先 098-987-0521
代表者 代表取締役 赤嶺英一 設 立 2009年
従業員 16名(パート含む) メール web@hadm.jp

沿 革

1957年(昭和32年) (母)ミツ子が「あかみね豆腐」を創業。
2001年(平成13年) (四男)赤嶺英一が、家業を受け継ぐ。
2009年(平成21年) 個人事業(あかみね豆腐)から、法人(株式会社ハドムフードサービス)を設立。
那覇市国場に「ジーマミー豆腐工場」と「事務所」を設ける。
同年に、新商品である「琉球じーまーみとうふ」の本格的な製造・販売にのりだす。
2013年(平成25年) 生産効率や衛生管理の改善を図るため、工場と事務所を、那覇市国場から、那覇市小禄へ移転。
1日の生産能力が、約3倍に向上する。

取引業者

県 内 県 外
株式会社 沖縄県物産公社 沖縄料理店(東京、大阪)
イオン琉球 株式会社(スーパー) 株式会社 篠崎屋(豆腐メーカー)
株式会社 サンエー(スーパー) 株式会社 沖縄県物産公社東京営業所
リゾートホテル 株式会社 沖縄県物産公社大阪営業所
株式会社 丸大(スーパー) 伊藤忠食品   など
株式会社 南西産業 (株)琉球エージェントぷからす家
株式会社 センカ (有)豆腐家しば田
(株)ジーマアクセス 株式会社 いちゃりば
ジーマ株式会社 百貨店(大阪)
株式会社 碧  
株式会社 沖縄物産企業連合  
南都物産 株式会社  
沖縄特産販売 株式会社  
株式会社 リウボウ商事  
いっぽん杉  
飲食店、居酒屋  など  

アクセスマップ

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